Carne com Gengibre

Esse o Gui adora. =)

Mignon ou picanha (uns 700g), cortado em pedaços grandes
Oleo de gergilim torrado
um pouco de shoyo
gengibre picado fininho a gosto
E creme de leite

Tempere a carne com o shoyo e o oleo de gergilim torrado a gosto.
Se a carne for picanha, use a gordura dela mesma para fritar a carne. Se não, use oleo de g.torrado.
Grelhe a carne e separe.
(dica: deixar a frigideira beeeeem quente pra carne ficar douradinha por fora e mal passada por dentro)

Jogue o gengibre na frigideira suja  da carne. use uma colher de pau pra raspar o "fundinho".
Jogue creme de leite por cima do gengibre, o suficiente pra o molho ficar marrom claro.

Junte o molho com a carne e sirva!